Dulce muy popular de nuestro vecino PORTUGAL. Una receta muy sencilla, apta incluso para los cocineros más principiantes -y sin fogones- que juega con la técnica del trampantojo. Se trata de un cilindro de masa chocolatosa que se prepara, sin empleo del horno, con mantequilla, azúcar glas, cacao en polvo, galletas en trocitos y vino … Leer más ….
HISTORIA DE LA PAELLA EN VALENCIA Según los expertos este platillo surgió en las zonas rurales de Valencia, entre los siglos XV y XVI, por la necesidad de los campesinos y pastores de una comida fácil de preparar y con los ingredientes que tenían a mano en el campo. Siempre la comían por la tarde. … Leer más ….
Noa y Alba Gómez Suárez de Infantil y 2º de Primaria han elaborado un brownie y han elegido esta receta típica de Estado Unidos, porque son muy golosas, y les gustó la historia de cómo por error surgió el brownie. El brownie es un bizcocho de chocolate con nueces fruto de un accidente culinario, un … Leer más ….
He elegido este país porque me gusta mucho Italia y su comida. Celia Rodríguez, 4º ESO Pizza Margarita Ingredientes 220 gramos de masa de pizza italiana. 90 gramos de queso mozzarella. Hojas de albahaca fresca. 100 g. de salsa de tomate natural triturado. Sal (al gusto). Una pizca de pimienta negra recién molida. Aceite de … Leer más ….
ORÍGENES DE LA RECETA. Este postre tiene muchas versiones sobre su origen, una de ellas cuenta que el postre lleva el nombre del lugar en donde nació una de las monjas que cocinaba para los niños huérfanos del Hospicio Cabañas, ubicado en el antiguo barrio de San Juan de Dios en el centro de Guadalajara. … Leer más ….
You’d be forgiven for thinking that the perfectly creamy interior of Spanish croquettes comes from something like cheese or mashed potatoes. The reality might surprise you: it’s actually just a thickened bechamel sauce most of the time (except in the case of vegan croquetas). The other secret to this Spanish croquettes recipe is time. While it’s … Leer más ….
He escogido Italia porque es un país que siempre me ha llamado la atención y me gustaría mucho conocer. Como dato curioso, decir que Italia cuenta con más lugares Patrimonio de la Humanidad que ningún otro país. Actualmente tiene 68 (incluyendo bienes culturales, naturales e inmateriales). Le siguen China y España. No conocía este plato … Leer más ….
El país que he escogido para enlazarlo con la receta es Japón. Le he escogido porque tengo un familiar que está trabajando en una universidad allí, se dedica a investigar el caos. Me ha mandado muchas fotos con comida típica y recetas, yo he adaptado una, para hacerla con ingredientes que tenemos a mano y … Leer más ….
He elegido la tarta Red Velvet porque es una de mis tartas favoritas y es muy sencilla de hacer. Sinceramente ,no sabía que se creó en Estados Unidos. Álvaro Maté, 2º ESO Tarta Velvet Ingredientes (para 12 personas aprox.) 300 g de Harina 2 huevos 280 g de azúcar 110 ml de aceite de oliva … Leer más ….