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Postre de fresas, la receta de 5º de Primaria

Esta es nuestra receta Clase de 5º de primaria Ingredientes 10 fresas 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 2 limones 1 bote de mermelada 1 paquete de galletas María 1 copa o vaso 1 colorante alimenticio Modo de Elaboración Poner las galletas en una bolsa y triturarlas (aplastarlas). Necesitamos un vaso … Leer más ….

Mejillones a la Marinera, ligeros y suaves

La salsa es la propia de los mejillones a la marinera, de la que existen variaciones ya que admite muchos ingredientes, pero su sabor y su textura debe ser siempre ligera y suave. Es un plato muy típico de cualquier restaurante gallego y especialmente de los que se encuentran en zonas costeras. Galicia es el mayor productor de … Leer más ….

Bocados Mañaneros

Después de comentar la riqueza de alimentos propios de la dieta Atlántica y teniendo en cuenta que en nuestro grupo hay intolerancias y alergias a ciertos productos hemos decidido que el tentempié de la mañana lo haremos de acuerdo a nuestros gustos y preferencias eligiendo cada uno la variedad de su bocado. 3º de Infantil … Leer más ….

Bacalao, siempre bacalao

He ido varias veces a Portugal y no me canso de repetir menú: Bacalao en sus múltiples variedades. Cuando he intentado hacer alguna receta con bacalao en casa, no he tenido mucho éxito con el punto del desalado. Ahora que lo encontramos fresco o listo para cocinar sin tener que hacer el proceso de quitar … Leer más ….

Filloas, tipicas de Galicia

Paula y Mario han hecho con mamá esta receta típica de Galicia: Filloas ¿Qué son? Las filloas son un postre gallego, muy popular en los carnavales. La receta antigüa, se hacía con sangre de cerdo, todavía se utiliza esta receta en algunos pueblos. Para cocinarlo utilizaban unas sartenes especiales de hierro, llamadas fiolleiras, en las … Leer más ….

Esponjas cocineras de todos los mares

En 2º de Infantil hemos elegido como proyecto de investigación las ESPONJAS;  la primera asociación que hacemos al pensar en una esponja es Bob Esponja y de ahí a la Cangreburguer, hay un paso… corto. Ya sabemos que hay 11.000 tipos de esponjas y que viven en todos los mares y algunos ríos, pues nos … Leer más ….

Sardinas, el olor del Cantábrico

¿Qué hay más típico en el norte que unas buenas sardinas? Las sardinas nos recuerdan al olor de los puertos marineros del Cantábrico. Las sardinas son fuente de las vitaminas del Grupo B (B12, B1 o Niacina), además de vitaminas  A, D y E. También son ricas en minerales como Fósforo, Magnesio, Potasio, Hierro, Zinc e … Leer más ….

Barca de pulpo con pimentón de La Vera

Barca de pulpo con crema de patata y ajo Lucía Pérez Peredo, 5º P Ingredientes patas de pulpo cocido «Casa Santoña» 4 patatas medianas 1 diente de ajo 1 barra de pan 1 vaso de leche pimentón de La Vera aceite de oliva virgen extra sal Modo de Elaboración En primer lugar sofreímos nuestro diente … Leer más ….

Piriñaca, ingredientes del Atlántico

Nuestra familia hemos elegido esta receta porque algunos de sus ingredientes fueron cultivados en países que son bañados por el océano Atlántico y han sido intercambiados. La familia Magallón Sanz: Nora, Ainoa, Iñaki y Cristina. Esta es la receta. Piriñaca. Ingredientes 3 tomates de los de ensalada 1 cebolla mediana 1 pimiento 6 cucharadas de … Leer más ….