Nuestra familia hemos elegido esta receta porque algunos de sus ingredientes fueron cultivados en países que son bañados por el océano Atlántico y han sido intercambiados.
La familia Magallón Sanz: Nora, Ainoa, Iñaki y Cristina.
Esta es la receta.
Piriñaca.
Ingredientes
- 3 tomates de los de ensalada
- 1 cebolla mediana
- 1 pimiento
- 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de vinagre de Jerez
- Sal gorda