You’d be forgiven for thinking that the perfectly creamy interior of Spanish croquettes comes from something like cheese or mashed potatoes. The reality might surprise you: it’s actually just a thickened bechamel sauce most of the time (except in the case of vegan croquetas). The other secret to this Spanish croquettes recipe is time. While it’s … Leer más ….

He escogido Italia porque es un país que siempre me ha llamado la atención y me gustaría mucho conocer. Como dato curioso, decir que Italia cuenta con más lugares Patrimonio de la Humanidad que ningún otro país. Actualmente tiene 68 (incluyendo bienes culturales, naturales e inmateriales). Le siguen China y España. No conocía este plato … Leer más ….

El país que he escogido para enlazarlo con la receta es Japón. Le he escogido porque tengo un familiar que está trabajando en una universidad allí, se dedica a investigar el caos. Me ha mandado muchas fotos con comida típica y recetas, yo he adaptado una, para hacerla con ingredientes que tenemos a mano y … Leer más ….

He elegido la tarta Red Velvet porque es una de mis tartas favoritas y es muy sencilla de hacer. Sinceramente ,no sabía que se creó en Estados Unidos. Álvaro Maté, 2º ESO Tarta Velvet Ingredientes (para 12 personas aprox.) 300 g de  Harina  2 huevos 280 g de azúcar 110 ml de aceite de oliva … Leer más ….

He elegido esta receta porque una vez probé el Yu tu bao y me gustó y pensé que lo podría hacer para el “Cooking proyet” y realmente no sabía de qué país era. Al final creo que es de China. Una de las curiosidades de China más destacables es que fue el lugar en el … Leer más ….

Para este Cooking Project he elegido la receta marroquí de Kefta al horno con cuscús. Ambos platos por separado son de gran notoriedad en la cocina marroquí; el Kefta (o Koftas) son una especie de albóndigas de ternera y el cuscús, una pasta de harina de trigo o sémola con agua. El cuscús, al ser … Leer más ….

We have chosen this dish because we like indian food. This récipe is a fried or baked dumpling with savory filling, such as seasoned potatoes, onions, peas, meat or lentils. It can take different shapes, including triangular, conical, or crescent shapes, depending on the región. Mónica Fernández Bustillo, Irene García Gutiérrez y Estela Agudo Pérez, … Leer más ….

Voy a escoger Escocia porque mi padre estuvo una vez visitando a un amigo que trabaja allí y me dijo que este plato era como las morcillas en Burgos, muy típico y delicioso. Es un plato que se hace con vísceras de cordero, grasa de ternera y va todo metido en el estómago de una … Leer más ….

He elegido Alemania porque nací allí. Mi abuela todos los sábados nos preparaba Spätzley por eso elegí Spätzle Mateo Benesch Arias. 1º ESO Spätzle Ingredientes 400 g de harina 1 cucharadita de sal 4 huevos 220 ml de agua Modo de Elaboración En primer lugar, ponga 400 g de harina, 1 cucharadita de sal y … Leer más ….