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NOTICIAS ANTIGUAS

La receta de 4º de primaria

La receta de cuarto de Primaria:

Dulce y salado de Cantabria

Ingredientes

Pan Leche condensada Anchoas

Modo de Elaboración

Se corta el pan en trozos pequeños. Se echa un chorrito de leche condensada y encima se coloca media anchoa. ¡Y ya está listo para comer! . . . → Leer más..: La receta de 4º de primaria

Marmitako, un clásico de la cocina vasca

Nuestro profesor de Sociales, Javi, nos hizo elaborar un trabajo sobre la dieta atlántica, con motivo del Cooking Project. Nosotros hemos decidido decantarnos por un clásico de la cocina vasca, como lo es la Marmita de Bonito, también conocida como “Marmitako”.

Jon, Ángel, Fabián, Alfonso y Andrés, 1º ESO

Marmitako

Ingredientes

750 gr . . . → Leer más..: Marmitako, un clásico de la cocina vasca

Dos salsas para los mejillones

Cuando pensé en una receta de la dieta atlántica, Galicia y sus mariscos se me vinieron rápidamente a la cabeza.

Me había planteado la opción de elegir alguna receta de la tierruca, del vecino Portugal o de algún otro lugar del Atlántico… pero mis últimas vacaciones en Cabo Ortegal, bien merecían un . . . → Leer más..: Dos salsas para los mejillones

Llega el buding de cabracho

Hemos elegido esta receta despues de que cada una hiciera individualmente una propuesta entre las recetas más famosas de Cantabria.

En Navidad y otras celebraciones y también en verano que está fresquito es un aperitivo muy recomendable.

Ángela, Julia M, Alejandra, Helena y Martina, 1º ESO

Ingredientes

. . . → Leer más..: Llega el buding de cabracho

Otra clásica, la tarta de Santiago

La receta de Bruno y Manuel, 6ºP

Tarta de Santiago

Ingredientes

250 gramos de almendra Molina, variedad Marcona 250 gramos de azúcar blanca 5 huevos medianos Una cucharada de canela La ralladura de medio limón Azúcar glass Mantequilla para el molde

Modo de Elaboración

Pesamos los ingredientes y los ponemos en un bol la . . . → Leer más..: Otra clásica, la tarta de Santiago

Cruasanes, muy franceses

La receta de Iris G., 5º P

Cruasanes

Ingredientes

Para la levadura

250 gr de harina de fuerza o de panadería 75 gr de levadura fresca 125 ml de agua tibia

Para la masa:

750 gr de harina de fuerza o de panadería (harina 000) 50 gr de azúcar 450 gr de . . . → Leer más..: Cruasanes, muy franceses

Empanada Gallega, la reina de las recetas

La receta de Carmen, 5º P

Empanada Gallega

450g de harina de fuerza 40 de manteca de cerdo 50 aceite de oliva virgen extra 25 gr levadura fresca (no vale royal) 50 gr vin blanco 50 gr agua templada 1 cucharadita de sal 4 huvos 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 2 cebollas pequeñas . . . → Leer más..: Empanada Gallega, la reina de las recetas

Guisado de Pescado

La receta de Sofía, 5º P

Guisado de pescado brasileño

Ingredientes:

500 gramos filete de pescado blanco firme, sin piel, cortado en cubos 1 cucharada de jugo de limón ¼ de cucharadita de sal Pimienta negra 1 cucharada de aceite de oliva Para el caldo: 1½ cucharada de aceite de oliva 2 dientes . . . → Leer más..: Guisado de Pescado

Postre de fresas, la receta de 5º de Primaria

Esta es nuestra receta

Clase de 5º de primaria

Ingredientes

10 fresas 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 2 limones 1 bote de mermelada 1 paquete de galletas María 1 copa o vaso 1 colorante alimenticio

Modo de Elaboración

Poner las galletas en una bolsa . . . → Leer más..: Postre de fresas, la receta de 5º de Primaria

Mejillones a la Marinera, ligeros y suaves

La salsa es la propia de los mejillones a la marinera, de la que existen variaciones ya que admite muchos ingredientes, pero su sabor y su textura debe ser siempre ligera y suave. Es un plato muy típico de cualquier restaurante gallego y especialmente de los que se encuentran en zonas costeras.

. . . → Leer más..: Mejillones a la Marinera, ligeros y suaves