Mi historia favorita es «Ana de las tejas verdes». Los personajes son: Ana, Marilla, Matthew, Diana y Gilbert.
Ana y Marilla cocinan comidas y dulces como tarta, por eso lo he relacionado con la receta de la tarta de queso.
Iría Sánchez Bartolomé, 1º ESO
Tarta de queso fría.
- 1 tarrina queso filadelfia
- 2 bricks nata para montar
- 1 sobre de cuajada
- medio vaso de leche
- 1 vaso de azúcar
- caramelo líquido para fondo de molde de la tarta
- 12 galletas María para colocar en último lugar y que serán la base de la tarta
Modo de Elaboración
- Poner a calentar el fuego a 4 , en una cazuela se echa el caramelo, en otra cazuela se echa una tarrina de queso Filadelfia , dos bricks de nata para montar y un vaso de azúcar y se coloca al fuego.
- Cuando empieza hervir, se echa la mezcla de una cucharada de cuajada en medio vaso de leche. Se bate la mezcla y se echa en la cazuela con caramelo. Se ponen galletas encima para el suelo de la tarta y al frigo. Se saca al día siguiente y se da la vuelta en un plato.
- Se puede decorar con Búhos hechos con Galletas de Oreo y Lacasitos, como en la foto.
La receta la he sacado del recetario de mi Abuela.