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Rabas, un aperitivo muy de aquí

Hemos elegido esta receta porque las rabas me gustan mucho y son muy de aquí. Toamra las rabas los domingos como aperitivo me encanta.

Lucas, 5º de Primaria

Rabas

Ingredientes

Calamares frescos de entre 800 y 1.200 gramos Harina Aceite de oliva virgen extra Ralladura de limón

Modo de Elaboración

Limpiamos los calamares dejando . . . → Leer más..: Rabas, un aperitivo muy de aquí

Mejillones en Escabeche

Mejillones en Escabeche Ingredientes

2 kg de mejillones. Un vaso de aceite de oliva. Un vaso de vinagre. Un vaso de vino blanco. Una cucharada de pimentón dulce. Dos dientes de ajo. Tres hojas de laurel

Martín, 5º P

Modo de Elaboración

Limpiamos bien los mejillones y quitamos las barbas. Colocamos en una olla . . . → Leer más..: Mejillones en Escabeche

Los Crepes de la familia San Emeterio

Álvaro  y familia se han decidido por unos crepes y nos cuentan:

Los crepes podemos cocinarlos de muchas formas diferentes. Una de ellas, la que se utiliza en la receta de este libro (Les recettes faciles de Francoise Bernard. Ed Hachette) , es simplemente con azúcar en polvo. Para ello, al cocinarlos espolvorearemos los . . . → Leer más..: Los Crepes de la familia San Emeterio

Con fresa, fruta de temporada

He elegido esta receta por que es muy rica y muy fácil, lo asocio con la dieta atlántica por que contiene fruta que además la fresa es de temporada y es un elemento de la dieta atlántica

Candela 5º Primaria

SMOOTHIE DE FRESA

Ingredientes

Leche (medio vaso) Helado de vainilla o . . . → Leer más..: Con fresa, fruta de temporada

Charlando con los Cajuelitos

El pasado viernes 20 de abril conectamos, mediante videollamada, con el colegio Los Cajuelitos en San Cristóbal, República Dominicana. Nos habló una profesora y nos explicó cosas sobre el colegio y luego nosotros les hicimos unas preguntas:

¿Cuántas clases tenían en el colegio? ¿Cuántas horas estaban allí? ¿Qué sería lo primero que . . . → Leer más..: Charlando con los Cajuelitos

Pastel de bonito,compartiendo el recetario familiar

En la clase de primero hemos escogido una receta muy del norte, PASTEL DE BONITO. Todo ha surgido porque a muchos chicos y chicas hablando de dieta atlántica nos venía a la mente el bonito, y Blanca, la profe, nos habló de una antigua receta de su bisabuela que forma parte del recetario familiar. . . . → Leer más..: Pastel de bonito,compartiendo el recetario familiar

Expertos en murciélagos

En la clase de primero estamos estudiando los murciélagos, todo surgió a raíz de un cuento que nos contó Susana, mamá de Carmen, y decidimos investigar y conocer a fondo este singular animal.

Nos hemos convertido es pequeños investigadores y hemos recabado mucha información.

Además nos ha visitado Raúl, experto en murciélagos, Nos acercó al . . . → Leer más..: Expertos en murciélagos

Arroz de marisco,maravilla portuguesa

El Arroz de marisco es un plato muy típico de la gastronomía portuguesa que tiene su origen en la playa da Vieira en la región de Marinha Grande. Fue elegido como una de las 7 maravillas de la gastronomía de Portugal.

Miguel Moya Miguelañez, 5º de Primaria

Arroz de marisco

Ingredientes para cuatro . . . → Leer más..: Arroz de marisco,maravilla portuguesa

Aperitivo de domingo

Esta receta se nos ha ocurrido pensando en aprovechar los ingredientes que sobran de la receta “Hojaldre Atlántico”

Shaina y familia

Aperitivo de domingo

Ingredientes:

12 huevos de codorniz pimientos asados en tiras 1 lata pequeña de aceitunas sin hueso 1 lata de anchoas 12 palillos

Modo de Elaboración

Hervir los huevos 4 minutos . . . → Leer más..: Aperitivo de domingo

Inventando la receta con Shaina y familia

Nos hemos inventado esta receta pensando en los ingredientes de la dieta Atlántica, es muy sencilla de hacer con peques y está muy rica.

Shaina, Eva y Javi, 2º de Primaria

Ingredientes:

masa de hojaldre lata de anchoas en aceite de oliva 6/8 pimientos asado enteros (hacer un corte y abrirlos) 6/8 lonchas de . . . → Leer más..: Inventando la receta con Shaina y familia