Esta tarde los chicos y chicas de 2º de Infantil hemos agarrado el delantal y comenzado el primero de los talleres de cocina del trimestre, para hacer un rico Iris Barmbrack, una receta irlandesa que nos han buscado las profes de inglés. María nos explicó primerode donde venía la receta, qué ingredientes necesitábamos… hicimos té … Leer más ….
Los chicos y chicas de 2º Infantil estaban muy animados con la idea de cocinar y ayer comenzamos la temporada del delantal con la archifamosa receta de bizcocho de yogur que nos llegó en tres versiones: Lucas, Martina V. y Naiala. Pedimos en la cocina algunos ingredientes, compramos otros y a la tarea!.
La receta de cuarto de Primaria: Dulce y salado de Cantabria Ingredientes Pan Leche condensada Anchoas Modo de Elaboración Se corta el pan en trozos pequeños. Se echa un chorrito de leche condensada y encima se coloca media anchoa. ¡Y ya está listo para comer!
Nuestro profesor de Sociales, Javi, nos hizo elaborar un trabajo sobre la dieta atlántica, con motivo del Cooking Project. Nosotros hemos decidido decantarnos por un clásico de la cocina vasca, como lo es la Marmita de Bonito, también conocida como “Marmitako”. Jon, Ángel, Fabián, Alfonso y Andrés, 1º ESO Marmitako Ingredientes 750 gr de bonito … Leer más ….
Cuando pensé en una receta de la dieta atlántica, Galicia y sus mariscos se me vinieron rápidamente a la cabeza. Me había planteado la opción de elegir alguna receta de la tierruca, del vecino Portugal o de algún otro lugar del Atlántico… pero mis últimas vacaciones en Cabo Ortegal, bien merecían un recuerdo en forma … Leer más ….
Hemos elegido esta receta despues de que cada una hiciera individualmente una propuesta entre las recetas más famosas de Cantabria. En Navidad y otras celebraciones y también en verano que está fresquito es un aperitivo muy recomendable. Ángela, Julia M, Alejandra, Helena y Martina, 1º ESO Ingredientes Para 6 personas Cabracho 1 kg Huevos 4 … Leer más ….
La receta de Bruno y Manuel, 6ºP Tarta de Santiago Ingredientes 250 gramos de almendra Molina, variedad Marcona 250 gramos de azúcar blanca 5 huevos medianos Una cucharada de canela La ralladura de medio limón Azúcar glass Mantequilla para el molde Modo de Elaboración Pesamos los ingredientes y los ponemos en un bol la almendra, … Leer más ….
La receta de Iris G., 5º P Cruasanes Ingredientes Para la levadura 250 gr de harina de fuerza o de panadería 75 gr de levadura fresca 125 ml de agua tibia Para la masa: 750 gr de harina de fuerza o de panadería (harina 000) 50 gr de azúcar 450 gr de mantequilla 30 gr de … Leer más ….
La receta de Carmen, 5º P Empanada Gallega 450g de harina de fuerza 40 de manteca de cerdo 50 aceite de oliva virgen extra 25 gr levadura fresca (no vale royal) 50 gr vin blanco 50 gr agua templada 1 cucharadita de sal 4 huvos 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 2 cebollas pequeñas 250 … Leer más ….
La receta de Sofía, 5º P Guisado de pescado brasileño Ingredientes: 500 gramos filete de pescado blanco firme, sin piel, cortado en cubos 1 cucharada de jugo de limón ¼ de cucharadita de sal Pimienta negra 1 cucharada de aceite de oliva Para el caldo: 1½ cucharada de aceite de oliva 2 dientes de ajo … Leer más ….