admin ORÍGENES DE LA RECETA. Este postre tiene muchas versiones sobre su origen, una de ellas cuenta que el postre lleva el nombre del lugar en donde nació una de las monjas que cocinaba para los niños huérfanos del Hospicio Cabañas, ubicado en el antiguo barrio de San Juan de Dios en el centro de Guadalajara. … Leer más ….
Todos los años los alumnos y alumnas de las cooperativas de enseñanza de Cantabria se encuentran en distintos lugares y con distintas actividades deportivas, artísiticas y lúdicas. L@s primer@s en encontrarse han sido los chicos y chicas de Secundaria en el complejo de La Albericia
You’d be forgiven for thinking that the perfectly creamy interior of Spanish croquettes comes from something like cheese or mashed potatoes. The reality might surprise you: it’s actually just a thickened bechamel sauce most of the time (except in the case of vegan croquetas). The other secret to this Spanish croquettes recipe is time. While it’s … Leer más ….
He escogido Italia porque es un país que siempre me ha llamado la atención y me gustaría mucho conocer. Como dato curioso, decir que Italia cuenta con más lugares Patrimonio de la Humanidad que ningún otro país. Actualmente tiene 68 (incluyendo bienes culturales, naturales e inmateriales). Le siguen China y España. No conocía este plato … Leer más ….
El país que he escogido para enlazarlo con la receta es Japón. Le he escogido porque tengo un familiar que está trabajando en una universidad allí, se dedica a investigar el caos. Me ha mandado muchas fotos con comida típica y recetas, yo he adaptado una, para hacerla con ingredientes que tenemos a mano y … Leer más ….
He elegido la tarta Red Velvet porque es una de mis tartas favoritas y es muy sencilla de hacer. Sinceramente ,no sabía que se creó en Estados Unidos. Álvaro Maté, 2º ESO Tarta Velvet Ingredientes (para 12 personas aprox.) 300 g de Harina 2 huevos 280 g de azúcar 110 ml de aceite de oliva … Leer más ….
He elegido esta receta porque una vez probé el Yu tu bao y me gustó y pensé que lo podría hacer para el “Cooking proyet” y realmente no sabía de qué país era. Al final creo que es de China. Una de las curiosidades de China más destacables es que fue el lugar en el … Leer más ….
Para este Cooking Project he elegido la receta marroquí de Kefta al horno con cuscús. Ambos platos por separado son de gran notoriedad en la cocina marroquí; el Kefta (o Koftas) son una especie de albóndigas de ternera y el cuscús, una pasta de harina de trigo o sémola con agua. El cuscús, al ser … Leer más ….