admin La Quiche Lorraine es una tarta salada típica de la región de Lorena; dicen que la idea surgió por la excedencia de mantequilla y nata existente en esta zona rica en ganadería. Al compaginarlos con una masa hecha con harina, se creaba un pastel salado muy suave con alto contenido en proteínas y muy energético. … Leer más ….
Almejas a la Marinera Ingredientes Aceite de oliva (5g) Ajo (8g) Almejas (32,2g) Azafrán (2g) Cebolla (40g) Harina (20g) Perejil (1g) Pimentón dulce (0,5g) Pimentón picante (0,5g) Sal (0,5g) Vino blanco (70ml) Modo de Elaboración Como pasa con otros moluscos, las almejas hay que limpiarlas bien de arena dejándolas en abundante agua con sal durante … Leer más ….
La receta original es del restaurante Casal do Umia. Lamentablemente el cocinero guarda celosamente el secreto de su exquisito pulpo. A continuación pueden ver la web del restaurante: Casal do Umia Manuel profe Pulpo en su jugo Ingredientes: Pulpo de buen tamaño. Patatas. Laurel. Aceite de oliva. Ajo. Modo de Elaboración Directamente y sin lavarlo … Leer más ….
Pastéis de Belém o Pasteles de Nata Ingredientes para 12 pasteles 1 lámina de hojaldre. 4 yemas de huevo L. 200 ml de nata para montar. Lo ideal es que lleve al menos 35% de materia grasa. 50 ml de leche. 75 gr de azúcar blanco. 30 gr de maicena. 1/2 palo de canela. La piel … Leer más ….
¡Hola! voy a explicar por qué escogí la receta del pastel noruego de almendras. Primero porque Noruega es un país que me llama mucho la atención y al que me gustaría viajar. Segundo porque soy muy golosa y este postre es delicioso, original y divertido. Naiara Morán Huelga, 5º de Primaria Pastel noruego de almendras … Leer más ….
Hemos escogido esta receta porque es una manera de acordarnos del hornazo de Salamanca , donde es típico llevarla el lunes de aguas en Macotera y disfrutarla en compañia de la familia y sobre todo porque los abuelos son de allí y Lucía encantada. Familia Escandón Lorenzo Empanada Gallega Ingredientes: 2 masas de empanadas 1 … Leer más ….
Limón con relleno de sardinas Ingredientes para una persona: 1 limón grande, con piel gruesa 2 o 3 sardinas en aceite 4 aceitunas negras 1 cucharada colmada de mahonesa, que sea suave 2 filetes de lechuga, picada muy fina Modo de elaboración: Apoya el limón sobre la tabla y corta un trozo de la parte … Leer más ….
Cuando supimos que el tema para las recetas era la Costa Atlántica,lo primero que hicimos fue ir a ver el mapa para situarnos. Al ver Iria que Inglaterra estaba en la costa atlántica , supo que quería una receta de esas tan ricas que hace Rhut (inglesa de nacimiento) , la mamá de su amiga … Leer más ….
Hemos elegido la quesada pasiega porque uno de los ingredientes importantes de la receta es la mantequilla. La mantequilla por su color y textura era utilizada en las ceremonias religiosas de bretones e irlandeses. MAYA, AURORA Y TOÑO, 3º DE iNFANTIL QUESADA PASIEGA Ingredientes: 1kilo de queso de Burgos 125 gr de mantequilla 4 huevos … Leer más ….
Hemos elegido esta receta porque vimos que en la dieta atlántica hay que tomar lácteos todos los días y es una forma rica de tomar leche. Un saludo SARA MI Y SU ABUELA, 4º DE Primaria Arroz con leche Ingredientes para 6 raciones: 1500 gr de elche entera 200 gr arroz de grano redondo 230 … Leer más ….