Nel , Bosco y Alonso de 4º de Primaria nos hemos inspirado en el meme de “Tacos de caca” porque lo vimos en 2º de Primaria, se nos quedó en la cabeza y no parábamos de repetirlo todos los días. Y para él hemos elegido la siguiente receta.
Nel Nuñez Yunquera, Bosco Cadelo Àvarez y Alonso de Juana JIménez, 4º P
Tacos de Caca
Ingredientes para los tacos
- 150 g de harina de trigo de todo uso
- 2 huevos medianos
- 25 g de azúcar blanquilla (también vale panela)
- 50 g de mantequilla
- 200 ml. de leche entera
- Unas gotas de esencia de vainilla
- Una pizca de sal fina (2 gramos)
Ingredientes para el relleno
- Nutella
- Crema galleta Lotus
Modo de Elaboración
- En un bol mezclamos los ingredientes secos, la harina, azúcar y sal. Reservamos.
- Combinamos en otro bol los huevos batidos, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Incorporamos los ingredientes secos y, con una varilla mezclamos.
- Vertemos la leche y batimos, es muy importante que no batamos demasiado la mezcla. Se trata de integrarlos pero, no es necesario intentar eliminar todos los grumos.
- Echamos un poco de mantequilla en la sartén y cuando se haya derretido añadimos un cazo de la masa. Cuando veamos que por ese lado ya esta hecho, le damos la vuelta.
- Una vez hechas las tortitas, introducimos el relleno ( lanutella o la crema lotus)