La Canción:Sabor de Amor de Danza Invisible
La receta: Tarta de Frutos del Bosque
Ingredientes para 4 personas:
- 1 masa de hojaldre fresca
- 250 ml de leche
- 2 yemas de huevo
- 50 gr. de azúcar
- 1 corteza de limón
- 1 platito de canela
- fresas, frambuesas y moras
Elaboración:
- Poner a hervir la leche con la corteza de limón y la canela.
- En un bol, batir fuertemente las yemas con el azúcar y mezclar con la leche, dando un nuevo hervor hasta que espese ligeramente.
- Dejar enfriar y cubrir con la mezcla el hojaldre con el que habremos forrado un molde engrasado.
- Cubrir totalmente la crema con las fresas, frambuesas y moras.
- Meter al horno a 220º durante 15-20 minutos.
- Dejar enfriar y servir.
* Se puede realizar esta tarta con las frutas que se quiera.
Carolina