La Canción: Arroz con Leche
Arroz con leche
Me quiero casar
Con una señorita
de San Nicolás
Que sepa coser
Que sepa bordar
Que sepa abrir la puerta
para ir a jugar
Yo soy la viudita
del barrio del Rey
me quiero casar
y no sé con quien
Con esta sí
con esta no
con esta señorita
me caso yo
Arroz con leche
Me quiero casar
Con una señorita
de San Nicolás
Que sepa coser
Que sepa bordar
Que sepa abrir la puerta
para ir a jugar
Yo soy la viudita
del barrio del Rey
me quiero casar
y no sé con quien
Con esta sí
con esta no
con esta señorita
me caso yo
La Receta: Arroz con Leche
Ingredientes:
- 200 gr. de arroz
- 1 bote pequeño de leche condensada la Lechera
- 1 limón
- 1 palito de canela
- canela en polvo
Elaboración:
- Poner en un cazo al fuego la leche condensada, 3/4 litros de agua, la corteza del limón y el palito de canela y cocerlo durante unos minutos.
- Añadir el arroz y dejarlo cocer a fuego muy suave, removiendo de vez en cuando durante 30 minutos.
- Retirar la canela y la corteza del limón y servirlo frío.
- Espolvorear con canela en polvo.
MARCO ROZADILLA-Receta de mi hermano de su visita a Nestlé.