Como en Carnaval nos hemos disfrazado de mexicano/as , hemos decidido hacer una receta de comida típica mexicana, en este caso fajitas de pollo y nachos con guacamole.
Fajitas de Pollo y Nachos con Guacamole
6º de Primaria
Ingredientes
- Tortilla de maíz o trigo.
- Pimientos en tiras o juliana (verde, rojo y amarillo).
- Una Cebolla en juliana.
- Pechuga de pollo cocida o asada.
- Nachos.
- Guacamole o aguacate machacado.
Modo de Elaboración
- Cortamos en juliana los pimientos y la cebolla y con un poco de aceite en una sartén a fuego medio pochamos toda la verdura.
- Una vez esté pochada incorporamos el pollo bien desmenuzado y lo dejamos que se cocine durante unos 10 minutos.
- Cuando esté cocinado todo lo echamos en las tortillas de maíz, lo enrollamos y listo para comer.