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Huevos de Dragón de Mateo

Esta es la propuesta de Mateo Díaz de 5º de Primaria

Huevos de dragón

Ingredientes

  • 6 huevos
  • 6 lonchas grandes de jamón de York
  • 6 lonchas de queso
  • 1 sobre de puré de patata

Modo de Elaboración

  1. En una fuente de horno cubrimos el fondo con tres lonchas de jamón de York.
  2. Freímos los huevos y los colocamos encima del jamón
  3. Encima de cada huevo ponemos una loncha de queso, lo cubrimos con el jamón restante y lo tapamos con el puré de patata
  4. Ponemos queso rallado y gratinamos en el horno