Nosotros hemos elegido este postre por el color rojo que se parece al amor que es de lo que trata nuestro poema y porque tienen forma de corazón algunos de los cup cakes. Y como se acerca el 14 de Febrero pensamos que estaría bien un poema de amor. También nos parecieron fáciles de hacer para el cooking project.
Nora Magallón Sanz y Samuel Roldan García, 2º Secundaria
Un cup cake es un postre,
Un tesoro es una fortuna,
Y a alguien como tú
No la cambio por ninguna
Cup Cakes Rellenos
Ingredientes:
- 3 huevos
- 2 vasos de azúcar
- 3 vasos de harina
- 1 sobre de levadura
- ½ vaso de aceite de girasol
- Colorante alimenticio rojo
- 1 yogurt natural
- Sirope de chocolate o chocolate fundido
Modo de Elaboración
- Primero introducimos las claras de los 3 huevos y guardamos las yemas aparte. Las claras se ponen a punto de nieve.
- Echamos los vasos de azúcar y las yemas. Lo batimos.
- Añadimos el yogurt. En un bol aparte echamos el sobre de levadura y un vaso de harina, luego lo ponemos en la mezcla. Después añadimos los otros 2 de harina a la masa.
- Vertimos el aceite con el colorante que queramos y lo batimos bien todo.
- Precalentamos el horno a 150ºC arriba y abajo. Después metemos los cup cakes durante 18 minutos.
- Una vez sacada la masa, hacemos un agujero pequeño y añadimos el chocolate con cuidado.