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Piriñaca, ingredientes del Atlántico

Nuestra familia hemos elegido esta receta porque algunos de sus ingredientes fueron cultivados en países que son bañados por el océano Atlántico y han sido intercambiados.

La familia Magallón Sanz: Nora, Ainoa, Iñaki y Cristina.

Esta es la receta.

Piriñaca.

Ingredientes

  • 3 tomates de los de ensalada
  • 1 cebolla mediana
  • 1 pimiento
  • 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de vinagre de Jerez
  • Sal gorda