La propuesta de Augusto Calvo de 1º de Primaria y familia es la película de Zootrópolis y la receta es Bizcocho de zanahorias.
Zootrópolis es una película que nos gusta mucho, y hemos elegido esta receta por su protagonista. Se trata de una conejita que se llama Judy y que tiene un sueño: ser policía. Su familia quiere que siga la tradición familiar de cultivar zanahorias que es a lo que se han dedicado siempre sus padres y sus más de doscientos hermanos. Ella decide luchar por su sueño, aprende a desarrollar sus habilidades y virtudes y finalmente lo consigue: se convierte en una gran policía. Ahí va la receta!
Bizcocho de Zanahorias
- 250 g de zanahorias (ya peladas).
- 200 g de harina.
- 7 g de levadura.
- 125 ml de aceite de oliva .
- 4 huevos.
- 200 g de azúcar.
Modo de Elaboración;
- Trituramos las zanahorias en crudo junto con el aceite.
- Echamos los huevos en un bol y los batimos con el azúcar, añadiendo luego la pasta de zanahoria que habíamos preparado con anterioridad. Incorporamos la harina y la levadura tamizadas y mezclamos con cuidado.
- Engrasamos con aceite o mantequilla un mole de 24 cm y echamos la masa. Hornear a 185ºC unos 30 minutos o hasta que veamos que al pinchar con un palillo o la punta de cuchillo el centro del bizcocho de zanahoria éste sale limpio. Y a disfrutar!