A Leyre y Teo la forma de las empanadillas les recuerda a los barcos, por lo que han asociado esta comida a la película de Vaiana.
Hermanos López Alfaro, 2º de Infantil y 2º de Primaria
Empanadillas de Verduras al Horno
Ingredientes:
- 16 Obleas de empanadillas
- 1 Calabacín
- 1 Berenjena
- Espinacas
- 1 Puerro
- 1 Huevo
- Queso de Cabra
- Sal
Elaboración
- Se trocean las verduras y se cocinan en una sartén con un poco de aceite.
- Una vez estén listas las verduras, se rellenan las obleas añadiendo un poco de queso en cada una.
- Una vez preparadas se unta la parte superior con el huevo batido y se introducen en el horno ya precalentado unos 10 minutos.