A Leyre y Teo la forma de las empanadillas les recuerda a los barcos, por lo que han asociado esta comida a la película de Vaiana.

Hermanos López Alfaro, 2º de Infantil y 2º de Primaria


Empanadillas de Verduras al Horno
Ingredientes:

• 16 Obleas de empanadillas
• 1 Calabacín
• 1 Berenjena
• Espinacas
• 1 Puerro
• 1 Huevo
• Queso de Cabra
• Sal

Elaboración

1. Se trocean las verduras y se cocinan en una sartén con un poco de aceite.
2. Una vez estén listas las verduras, se rellenan las obleas añadiendo un poco de queso en cada una.
3. Una vez preparadas se unta la parte superior con el huevo batido  y se introducen en el horno ya precalentado unos 10 minutos.