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Michelangelo prefiere la pizza

Mi receta tiene que ver con unos personajes muy especiales, con unas tortugas mutantes, que eran entrenadas y criadas por una rata. Estoy hablando ni más ni menos que de las Tortugas más famosas del cine, las Tortugas Ninja. Cuando era pequeño no me perdia ninguna de sus peliculas, mi favorita era Michelangelo y sus famosos nunchakus.

Mi receta está relacionada con su comida favorita que es la riquísima Pizza, ahí va mi propuesta de este conocidísimo plato italiano. Espero que os guste.

Miguel profe


Pizza

Ingredientes (4 personas):

  • 400 gr. de harina.
  • 200 ml. de agua.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
  • Levadura fresca de panaderia 15gr.
  • una pizca de sal.
  • un poco de harina (para espolvorear en la encimera)
  • Salsa de tomate con un poco de orégano.
  • Queso mozarella rallado.
  • Jamón cocido o pavo.
  • Tomate Natural en rodajas.
  • Rodajas de calabacín muy finitas.
  1. Mezclo el agua tibia con el aceite, la levadura y cuando este todo bien disuelto le añado la sal y el harina.
  2. Amaso bien todo hasta que quede homogéneo y sin grumos, dejo reposar la masa 30 minutos hasta que doble su tamaño. D
  3. Damos forma a la masa, añadimos la salsa de tomate, los ingredientes y dejamos para el final el queso rallado.
  4. Hornear a 220 grados durante 20 minutos por arriba y por abajo.