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Brochetas Forrest Gump

Mi elección: Brochetas Forrest (Bubba) Gump
Película que te saca todo tipo de sentimientos en el que el protagonista (aunque en ningún momento dicen el problema que padece, cumple las características TEA) consigue todo lo que se propone sin importarle la opinión de los demás con un tremendo éxito. Ejemplo de personalidad y superación.

David, profe de 2º de Primaria

En un momento de la misma, conoce a su amigo Bubba con el que posteriormente monta un provechoso negocio alrededor de la gamba. Y, de ahí, la receta que nos ocupa:

Brochetas de Gambas

Ingredientes:

  • Gambas
  • Pimiento verde
  • Pimiento rojo
  • Cebolla morada
  • Tomate cherry
  • Ajo
  • Perejil
  • Aceite oliva virgen extra
  • Sal
  • Palos de brocheta

Preparación:

  1. Picar unas láminas de ajo y echar en una sartén con un chorro de aceite de oliva virgen extra. Dorar el ajo y añadir las gambas para rehogar lentamente y poco tiempo. Espolvorear perejil y reservar sobre papel de cocina para quitar el aceite sobrante.
  2. En la misma sartén echamos los trozos, previamente troceados, de pimiento verde, pimiento rojo y cebolla morada. Pochar a fuego lento hasta que se doren. Justo al final, rajamos los cherrys y los añadimos dando unas vueltas. Reservamos sobre papel de cocina.
  3. Mientras la plancha se calienta, montamos las brochetas alternando los ingredientes (y los colores). Pondremos las brochetas una vez ya montadas a la plancha y salamos al gusto.
  4. ¡¡Y a comer!!