Cuando era pequeño con mi abuelo y con mis primos ví una carrera cilista. Estaba en la casa de mis primos. Hemos puesto la televisión y estaba la carrera ciclista y al final del programa les preguntaban qué comían. Algunos comían bocadillo de tortilla de patatas.

Julian Vigalondo Ortiz, 4ºESO

TORTILLA DE PATATAS
Ingredientes:

• 5 ó 6 Patatas
• 7 Huevos
• 100 g de aceite de oliva Virgen

Elaboración:
Lo primero que hay que hacer es pelar las patatas y patirlas en trozos ni muy grandes, ni muy pequeños.
Luego hay que coger una sartén, echar un chorro de aceite, después freir las patatas hasta que estén doradas. Luego hay que sacarlas de la sartén.
Cuando están todas las patatas fritas, hay que coger los huevos para echarlos en el bol. Ahora hay que batir los huevos. Cuando ya están batidos, hay que escurrir las patatas.
Ahora,hay que mezclar, las patatas y el huevo, echarlo en la sartén para que se cuaje, luego hay que dar la vuelta de la tortilla para que se cuaje. La tortilla de patatas está lista para comer.