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Practicando deportes tradicionales con Ceci

Pensando y pensado qué deporte y receta hacer, y después de un desayuno con sobaos, dije: “ya lo tengo”.

Este año toca algo de nuestra tierruca y que mejor que un sobao pasiego y un deporte de la misma zona, como el salto pasiego, tiro del palo, andar el palo, carrera de ollas, corta de troncos, carrera de berlota y pasabolo tablón.

Os dejo una página web que he encontrado en la que aparecen estos deportes tradicionales pasiegos explicados y con videos de cada uno de ellos.

www.cantabru.com

‎Son unos deportes muy duros y difíciles de hacer (podemos pedir a los profes de E.F. practicarlos un día). Mucho más fácil es hacer un sobao y más comerle.

Sobaos Caseros.

Ingredientes:

• 250 gr de mantequilla
• 250 gr de harina
• 250 gr de azúcar
• 1 sobre de levadura en polvo (16 gr)
• 1 cucharada de anís
• la ralladura de medio limón
• 3 huevos
• sal

Elaboración:

  1. Bate los huevos. En recipiente agrega la mantequilla a punto de pomada, batir los huevos, añadir el anís, la ralladura de limón, el azúcar y una pizca de sal y mezclarlo muy bien.
  2. En otro recipiente, agregar la harina y la levadura, mezclarlo bien  y añadir a la mezcla anterior. Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea. Importante que no queden grumos.
  3. Echa la masa en moldes de papel para sobaos pasiegos hasta que llegue a la mitad. Introduce en el horno pre-calentado a 180ºC durante 15 minutos.
  4. Ultimo paso disfrutar de unos ricos  sobaos pasiegos hechos en casa.

Receta proporcionada por el Andral, una fábrica familiar ubicada en el pueblo de Selaya.

Y ahora a ponerse con ello!!!!

Cecilia