Relacionamos esta receta con el surf, porque Hawaii es el primer sitio donde se empezó a surfear, y esta receta es un postre típico de Hawaii.
Lucía Mañanes y Lucía Peredo, 3º Eso
Dulce de Hawaii (Gelatina de Piña)
Ingredientes:
- 1 lata de piña en almíbar.
- 1 paquete de gelatina de limón verde.
- 1 taza de queso cottage.
Preparación:
- Se abre la lata, se sacan las rebanadas y el jugo. Se lava la lata, se seca y se vuelven a meter las rebanadas escurridas.
- El jugo de piña se cuela y se pone a calentar agregando un poco de agua y la gelatina.
- Se vacía en la lata y se mete a cuajar al refrigerador.
- Se desmolda y se cortan las rebanadas de piña.
- Se acomoda una en cada platito, se adorna con queso cottage y una cereza si quieres.