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Galletas de Avena para los momentos relajados

Muy sanas y muy ricas… Mientras cocino me gusta escuchar música de relajación…Es mi momento de relax…
Mi canción es la BSO de Leyendas de Pasión…

Rosana, profe de 1º de Primaria

La canción: Banda Sonora de la pelí “Leyendas de Pasión”

La Receta: Galletas de Avena

Ingredientes:

  • 1 vaso de harina de avena integral
  • 5 cucharadas grandes de azúcar de caña ( Panela)
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 cucharada de levadura

Preparación:

  1. En un cuenco ponemos todos los ingredientes; harina, azúcar de caña, la levadura y la sal, huevo y lo mezclamos todo. Una vez que está todo mezclado, estiramos la masa con un rodillo, y lo damos forma con los moldes.
  2. Después lo colocamos en una bandeja del horno.Horneamos a 180ºC, debe estar precalentado, unos 12 minutos o hasta que veáis que los bordes estén dorados.
  3. Las sacamos y dejamos sobre una rejilla. Una vez que se enfríen terminarán de endurecerse.
    *Estas son unas galletas de avena básicas, podéis añadirle pasas, frutos secos, pepitas de chocolate, arándanos deshidratados, manzana…lo que más os guste. Son ideales para que recuperen su energía junto a un gran vaso de leche. Me temo que tendremos que tomarlas también nosotros para poder seguirlos el ritmo….