El curso pasado empezamos los  «Jueves de Menú Ecológico»  y durante el primer trimestre de este año han continuado. Forman parte del proyecto Altamira Econsciente,  suponen un paso adelante en los objetivos de alcanzar una alimentación saludable aprovechando los productos que nuestro entorno nos ofrece y al tiempo ayudar a que ese entorno se mantenga. … Leer más ….

Algunos trabajos y algunas fotos sobre esta exposición.

Nuestros talleres de cocina tienen eco en la prensa. El diario El Mundo en el suplemento de Cantabria hace referencia a nuestras experiencias en la cocina: “Mi cole huele a canela”. En el colegio Altamira los niños y adolescentes aprenden a cocinar. Las prácticas culinarias sirven para aprender a comer de modo saludable y también … Leer más ….

Gema , Mar y su mascota Goti han venido a visitarnos de nuevo este curso con sus talleres sobre el agua en todas sus formas,  los usos que hacemos de ella y cómo podemos mejorarlos. Este trimestre hemos empezado con el tema del agua dulce y salada. Gema, el brazo de Mar y Goti.