He elegido esta receta porque una de las cosas que me gustan hacer en mi tiempo libre es recorrer lugares disfrutados en otros tiempos, me gusta volver a visitar “los sitios de mi recreo” y Asturias es uno de ellos. Además, me encanta ir de conciertos y uno de mis espectáculos favoritos son los que organiza el asturiano Rodrigo Cuevas, que combina humor, baile, cante y tradición!
Tatiana Alonso Iglesias, profe PT
Tarta de Manzana y Avena
Ingredientes
- 4 manzanas
- 4 huevos
- 200 gr de harina de avena
- 50 gr uvas pasas
- 4 gr levadura en polvo
Modo de Elaboración
- Rallamos las manzanas en un bol, ponemos los huevos, la harina de avena y la levadura dentro.
- Mezclamos todo bien con batidora.
- En un molde, engrasado con un poco de mantequilla para que no se pegue, vertemos la mezcla y ponemos las pasas.
- Precalentamos el horno (arriba y abajo) a 180º, metemos el molde durante 35 minutos y listo!