En mi tiempo libre paso muchos ratos con la abuela y esta vez la he acompañado en la cocina para hacer este rico mousse.
Hugo Vaz Fernández, Infantil 1
Mousse de Limón
Ingredientes
- 3 limones
- 1 bote de leche condensada
- 4 yogures griegos
- Ralladura de limón
- Frambuesas
- Menta
Modo de Elaboración
- Cortamos los limones y exprimimos, reservamos el zumo.
- En un bol echamos la leche condensada, los cuatro yogures (si son sin azúcar mejor) porque la leche condensada lleva azúcar y es demasiado dulce). Mezclamos.
- Añadimos la ralladura y el jugo de limón y seguimos removiendo hasta conseguir la textura deseada.
- Ahora vamos echando en los vasitos (hemos utilizado vasos “chatos”); una vez listo lo refrigeramos como mínimo 3 horas.
- Se puede adornar al gusto de cada, nosotros hemos puesto frambuesas y hojita de menta que le da un toque especial.
¡Esperamos que os guste!