Hemos hecho un bizcocho de chocolate con forma de montaña porque nos gusta en nuestro tiempo libre ir al campo y hacer excursiones por la montaña. Hemos puesto nieve por la nieve perpetua, pero también flores porque llega la primavera…y unos escaladores en una pared de chocolate. Podríamos ser nosotros…
Otto Meschede Rodríguez y Dani Lavín Díaz, 5º de Primaria
El Bizcocho del Everest
INGREDIENTES
- Una tableta de chocolate negro
- 2 huevos
- 125 g de mantequilla
- 150 de azúcar
- 90 g de harina
- Un puñado de nueces
Modo de Elaboración
- Derretir el chocolate con la mantequilla; por otro lado, batir bien los huevos y añadir el azúcar. Después añadir a la mezcla el chocolate, la harina (mejor tamizada) y las nueces. El horno tiene que estar precalentado.
- Verter la masa en una fuente redonda y engrasada, que la masa quede 2-3 dedos de alto 45 minutos a 150°. Se puede poner también un poco más bajo (a 130° al final para que quede deshecho en el centro. ¡Y a disfrutar!