Hemos elegido esta receta porque nos gusta el baloncesto y los dulces. Por eso hemos querido mezclar estas dos cosas. El baloncesto, porque es un deporte que se hace en equipo y lo practicas con tus amigas. Y los dulces, porque están riquísimos y a nosotras nos encantan.
Elena Rodríguez San Emeterio y Marina García Gutiérrez, 3º Primaria
Basketball Cookies
Ingredientes masa
- 120 g de azúcar glas
- 400 g de harina repostería
- 240 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 huevo
Ingredientes glasa
- 1 clara de huevo
- 200 g azúcar glas,
- unas gotas de zumo de limón.
Modo de Elaboración
- Mezclar el azúcar, el huevo y la mantequilla. Después echar la harina poco a poco e ir mezclando hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
- Envolver en film transparente y dejar reposar en el frigorífico al menos media hora.
- Estirar la masa con el rodillo y cortar con cortapastas redondos.
- Precalentar el horno a 180 grados. Hornear las galletas entre 10 y 12 minutos hasta que estén un poco doradas. Dejar enfriar encima de una rejilla.
- Para decorar:
- Mezclar bien todos los ingredientes y echar unas gotas de colorante alimenticio (de color naranja o mezclar rojo y amarillo)
- Cuando las galletas estén bien frías, cubrir con la glasa de color y dejar que se endurezca.
- Fundir al baño maría chocolate fondant y con ayuda de una manga pastelera dibujar las líneas del balón de baloncesto.
Fuente: Receta de cookidoo-thermomix