La hemos elegido porque los fines de semana nos gusta desayunar algo distinto a lo que
desayunamos entre semana, es una receta que hacemos cuando tenemos tiempo para desayunar
tranquilamente. La receta es del blog “Bon Viveur”.
Julio y Marco Fernández Sánchez, 1º de Primaria e Infantil 2
Tortitas
Ingredientes para 2 adultos y 2 niños
- 320mL leche entera
- 40g de mantequilla o margarina
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 2 huevos
- 40g de azúcar
- 240g harina de trigo
- 1 sobre de levadura química
- 1 pizca de sal
- Para acompañar: miel, nocilla o sirope.
Modo de Elaboración
- Se pone en un bol la leche, la mantequilla previamente derretida en el microondas, la vainilla y los
- dos huevos batidos. Se bate todo bien y se añade la harina, el azúcar, la sal y la levadura. Se mezcla hasta
- que no queden grumos. Se pone la sartén al fuego con una pizca de aceite y se echa un cazo de masa por
- tortita. Cuando salgan burbujas se da la vuelta y se hace por el otro lado. Cuando estén todas hechas, se acompañan con miel, nocilla o sirope.
¡Buen provecho!