Hemos elegido este postre, porque nos recuerda aquellos días lluviosos, en los que estamos en casa y tenemos tiempo libre, nos da por cocinar, ¡¡¡ Y nos gusta cocinar algún caprichito!!! La combinación perfecta de una Crumbl Cookie y una galleta oreo, simplemente irresistible!!!
Esperamos que os guste.
Maricarmen Cuesta Ramos, Naiala Gándara Hoz, Martina Vega Guerra,
Noa Lanza Bezanilla, Ángela del Valle Bolado, 6º Primaria
Crumbl Cookie con Oreo
Ingredientes Galletas
- 170 gramos mantequilla
- 75 gramos azúcar
- 150 gramos azúcar mascabado
- 1 huevo
- 5 ml vainilla
- 210 gramos harina
- 60 gramos cocoa dark
- 20 galletas Oreo sin relleno trituradas gruesamente
- 5 gramos bicarbonato
- 3 gramos polvo de hornear
- 1 pizca sal
Ingredientes Betún de Queso Crema
- 40 gramos mantequilla
- 90 gramos queso crema
- 120 gramos azúcar glas cernida
- 5 ml vainilla
- Galleta oreo quebrada para decorar
Modo de Elaboración
Instrucciones
Precalentar el horno a 170 C
- Batir la mantequilla junto con el azúcar mascabado y el azúcar hasta que estén perfectamente unidas aproximadamente de dos a tres minutos.
- Añadir el huevo y la vainilla y batir nuevamente.
- Por último, agregar harina, cocoa, galleta oreo, bicarbonato, polvo de hornear y sal y batir hasta que se unan la mezcla.
- Formar bolas de una pulgada.Las acomodamos en una charola con papel de horno.Hornear de 12 a 14 minutos.
- En un bowl poner todos los ingredientes y batir hasta lograr una mezcla cremosa y espesa.
- Ponerlo en una manga con punta redonda pequeña y decorar las galletas ya frías por arriba. Poner un poco de galleta oreo quebrada por encima.