Este postre Brownie Japonés de Chocolate y Plátano (que ni es brownie, ni es japonés!!!!) nos encanta para reponer fuerzas cuando nos vamos a esquiar, es uno de los momentos más especiales que disfrutamos en familia, una de nuestras actividades favoritas, y al finalizar la jornada, comer un trozo de este delicioso postre hace que recuperar energías sea un momento de placer fantástico que hace aún más inolvidable la jornada y que el día termine de una manera inmejorable!!!!
Un abrazo! Esperamos que lo disfrutéis tanto como nosotros!
Erik Barquín Vila y familia, 2º Primaria
Brownie Japonés de Chocolate y Plátano
*Apto para celíacos, alérgicos a frutos secos , diabetes y opción sin lactosa
Ingredientes
- ½ cucharadita de levadura en polvo
- 2 plátanos maduros
- 2 huevos
- 60 gr de avena molida
- 2 cucharadas de chocolate en polvo
- 1/vaso de leche (puede ser bebida vegetal o sin lactosa)
- Gotas de chocolate o frutos secos (nueces …) opcional
Modo de Elaboración
- Se mezclan bien todos los ingredientes hasta integrarlo todo formando una masa bien uniforme, y se echan si apetece gotas de leche o nueces (opcional)
- Se pone la mezcla en un molde previamente engrasado y se mete en el horno 20-25 minutos a 170 grados al horno
Y a disfrutar!!!!!!!!!!!!