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Como todos los otoños: calabaza

Todos los otoños desde hace varios cursos llegan al aula calabazas; es un continuo: alguien nos regaló la primera calabaza, la cocinamos, guardamos las semillas/pipas, las plantamos en un tiesto, en mi huerta, en el jardín… nacen calabazas hijas, nietas de las anteriores que vienen al aula de nuevo para cocinar más cosas.

En la casita del número 4 del calendario de Adviento había un rollito que decía » cortar y pelar la calabaza para preparar mermelada» y esos hicimos.

Ahora macerar con el azúcar, cocinar y ya tenemos una nueva opción de aperitivo: pan con mermelada casera.