Esta es. Gracias a todos los grupos por votar y a los autores de la propuesta

Marshmallow Sponge Cake/ Bizcocho Marshmallow

Ingredients/Ingredientes

• 80 g of sunflower oil/80 g de aceite de girasol

• 170 g of flour/170 g de harina

• 30 g of cocoa powder/30 g de cacao en polvo

• 150 g of sugar/150 g de azúcar

• 30 g of crushed Oreo tops/30 g de tapas de Oreo trituradas

• icing sugar/azúcar glas

• 1 sachet of baking powder/1 sobre de levadura

• 3 egg/3 huevos

• 1 natural yogurt/1 yogurt natural

• half lemon zest/la piel de medio limón

Method/Modo de Elaboración

1. Grease a pan with butter./Engrasamos un molde con mantequilla.
2. Put the sugar in a bowl and grate half the lemon zest./Ponemos en un bol el azúcar y rallamos media piel del limón.
3. Add the eggs and beat it all./Echamos los huevos y batimos todo.
4. Add the yogurt./Agregamos el yogurt.
5. Add the flour and the cocoa powder and stir without getting lumps./Echamos el harina y el cacao y vamos batiendo sin que se hagan grumos.
6. Add the baking powder and whisk./Incorporamos la levadura y batimos.
7. Pour the mixture into the mould and put it in the oven at 180 degrees for 30 minutes./Vertemos la mezcla en el molde y lo ponemos en el horno a 180 grados durante 30 minutos.
8. Let the cake cool. Sprinkle the icing sugar over the top and draw the eyes and the mouth with the crushed Oreo cookies./Dejamos enfriar el bizcocho. Le espolvoreamos por encima el azúcar glas y con las galletas Oreo trituradas dibujamos los ojos y la boca.