Hemos elegido estos cup cake porque nos gustan mucho los unicornios, son seres mitológicos que poseían el cuerpo como los caballos y un mágico cuerno en el centro de su frente. Los unicornios debían albergar tanta magia, que no podía verlos cualquier persona solo aquellos que tenían un corazón bueno y puro. Y además son ¡¡¡¡¡tannnnnnnnn cukis!!!!!!!
Iris Osa y Elena Plaza. 6º Primaria
Unicorn Cup Cakes
Ingredientes
- 3 huevos.
- 200 gr. de harina de repostería.
- 125 gr. de azúcar blanco.
- 50ml. de leche entera.
- 100 ml. de aceite de girasol.
- ½ sobre de levadura química (8 gramos)
- Moldes de silicona para magdalenas y Moldes de papel de unicornio para decorar
Ingredientes para realizar el unicornio(tu imaginación es el mejor ingrediente)
- mantequilla
- fondant blanco y de colores: rojo, amarillo, verde…
- 1 puñado de virutas de colores, perlitas, caritas de unicornio, corazones…
Modo de Elaboración
- En un bol grande batimos los huevos con unas varillas, Añadimos el azúcar mientras seguimos batiendo y mezclando de la misma manera. Echamos el aceite, lo vertemos despacio y lo vamos mezclando con el resto de ingredientes. Seguimos el mismo proceso con la leche, luego la harina, y la levadura
- Precalentamos el horno a 180 º C. Colocamos los moldes de silicona sobre la bandeja, e introducimos el papel rizado dentro de ellos.Llenamos hasta ¾ partes y horneamos 15 minutos a 180 º C- 200º C. Dejamos reposar hasta que queden frías
Decoración para hacer el Unicornio
- Ponemos mantequilla encima de la copa de la magdalena. Solo necesitas un poco para que el fondant se pegue. Estiramos el fondant blanco y cortamos círculos del tamaño de las magdalenas, lo pegamos con cuidado de no mancharlo.
- Para hacer el cuerno del unicornio, coge fondant del color que más te guste y enróllalo en un palillo, deja un poco del palillo libre para insertarlo en la magdalena
- Si quieres, puedes hacer también así los ojos, las orejas, Nosotras decidimos poner cositas de decoración de unicornios. Lo especial es que admiten todo tipo de decoraciones