A Bosco le gustan mucho los erizos y en este periodo de su vida todo es fantasía e imaginación. 1º Infantil
El Erizo Zanahorio
Ingredientes
- 100 gr. de quinoa
- 1 zanahoria
- 1/2 pepino
- un trozo de pimiento rojo
- 2 tomates cherry
- 2 aceitunas
- 1 trozo de queso fresco
Modo de Elaboración
- Cocemos la quinoa y una vez cocida le damos la forma del erizo.
- Cortamos las verduras en tiras y se las incrustamos al erizo en el lomo.
- Colocamos una aceituna en el lugar de la nariz y con la otra cortamos dos aritos que serán los ojos junto con el queso fresco y los tomates.