Invento: LA RUEDA
No sé sabe quien fue el inventor de la Rueda, porque fue inventada sobre el 3.200 a.C.
La primera rueda se utilizó en un torno de alfarero en la antigua Mesopotamia. Posteriormente se descubrieron las facilidades para el transporte que generaba y se empleó en la construcción de carros, de los cuales tiraban animales como los caballos.
La primera rueda era de madera sólida, plana y con un agujero en el centro. Las ruedas evolucionaron bastante cuando crearon las ruedas con rayos. Después las ruedas siguieron desarrollándose hasta llegar a las ruedas que conocemos hoy en día.
He escogido esta receta porque la forma de la galleta me recuerda a una rueda.
ÁLVARO SAN EMETERIO ANGULO. 1º ESO.
GALLETAS para salir rodando
Ingredientes
- 280 gr. de mantequilla.
- 225 gr. de azúcar.
- 2 yemas de huevo.
- 400 gr. de harina tamizada.
- Unas gotas de esencia de vainilla.
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Modo de Elaboración
- En un bol trabajar la mantequilla con el azúcar hasta que esté bien emulsionada. Añadir la esencia de vainilla, después las yemas de huevo y por último la harina, poco a poco, hasta que la masa quede bien homogénea.
- Hacer una bola, tapar con papel film y dejar reposar al menos una noche.
- Amasar con un rodillo y cortar la masa dándole la forma deseada.Ir colocando las galletas sobre una bandeja con papel sulfurizado.
- Hornear a 180ºC durante 15 o 20 minutos.
*Nosotros hemos colocado en el centro de las galletas un poco de mermelada casera (fresa y mango), intentando recordar la forma de las ruedas, invento escogido para el Cooking Project.
¡QUÉ APROVECHE!
Fuente: Receta de Galletas tradicionales extraída del libro: COCINA EN CASA CON MARTÍN BERASATEGUI: 1100 RECETAS BÁSICAS, de editorial El País Aguilar.