En 1º de Infantil lo hemos tenido muy claro al elegir nuestra propuesta cocinera y deportiva : nuestro deporte la vela y nuestra receta barquitos de lechuga.
BARQUITOS DE LECHUGAS
INGREDIENTES:
- Patata
- Jamón York u otro fiambre
- Maíz dulce
- Zanahoria
- Mayonesa
- Limón
- Hojas pequeñas de lechuga
- Pimiento
Modo de preparar:
- Troceamos el fiambre en trozos pequeños y lo ponemos en un cuenco.
- Pelamos las patatas y las zanahorias, las partimos en trozos pequeños y las añadimos al cuenco.
- Cortamos el pimiento en tiras y luego en cuadraditos y los juntamos con los otros ingredientes.
- Echamos el maíz y la mayonesa y lo mezclamos todo. Ponemos un poco de pimienta para dar sabor.
- Exprimimos medio limón y echamos una cucharadita. Mezclamos.
- Lavamos y secamos las hojas de lechuga. Con una cuchara repartimos el relleno en las hojas de lechuga para hacer los barquitos y decoramos con una servilleta y unos palillos para hacer la vela.
