Como en esta casa un «clásico» es el Mousse de Limón porque nos sale muy rico, teníamos que encontrar una canción que «pegara» con la receta y mi madre y mi tía se acordaron de ésta que fue muy famosa hace tiempo.
Aquí va la letra:
Mi limón, mi limonero
entero me gusta más
Un inglés dijo yeah,yeah,yeah,yeah
y un francés dijo oh lala
Mi limón, mi limonero
entero me gusta más
Un inglés dijo yeah,yeah,yeah,yeah
y un francés dijo oh lala
Me siento malo, morena
cabeza hinchada, morena
Que no me paro morena mmm, voy voy voy
Me siento malo, morena
cabeza hinchada, morena
Que no me paro morena mmm, voy voy voy
Mi limón, mi limonero
entero me gusta más
Un inglés dijo yeah,yeah,yeah,yeah
y un francés dijo oh lala
Mi limón, mi limonero
entero me gusta más
Un inglés dijo yeah,yeah,yeah,yeah
y un francés dijo oh lala
Aaayayai, limones para beber
Aaayayai, limones para beber
Aaayayai, limones para chupar
Aaayayai, limones para chupar
La receta: Mousse de Limón
Ingredientes:
- 1 limón
- 4 yogures de limón
- 1 lata de leche condensada pequeña
- 200 ml. de nata líquida para montar
Elaboración:
- Se ralla la piel del limón.
- En un cuenco se ponen los 4 yogures, la ralladura del limón y el bote de leche condensada.
- Se bate todo bien con la batidora.
- En otro cuenco se monta la nata
- Mezclamos la nata batida con la mezcla anterior con movimientos envolventes.
+ Lo presentamos en copas individuales con una hoja de menta y un barquillo como decoración