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Tablero con Huevos Rellenos de Anahí

TABLERO DE AJEDREZ CON LA RECETA DE HUEVOS RELLENOS

  1. Se cuecen los huevos, una vez cocidos, se abren a la mitad y se van separando las yemas de las claras. Reservamos unas pocas yemas y las demás las machacamos y mezclamos con atún y mayonesa.
  2. Una vez bien mezclado se añade un poco de sal y un chorrito de aceite y volvemos a mezclar.
  3. Ahora, en una bandeja, se van colocando los huevos ya  rellenos con la mezcla hacia abajo, situándoles parejos como en un tablero de ajedrez. Se les mancha un poco con mayonesa por arriba a cada huevo, sirviéndonos de pegamento para la decoración.
  4. Unos se adornan con aceitunas negras y otros con las yemas antes separadas.
  5. Una vez todos los huevos decorados, se dibujan las rayas de cada cuadrado con crema de vinagre de Módena.

¡¡Listo tu tablero de ajedrez!!

Anahí, Blanca Mar y la abuela han hecho posible esta receta