El curso pasado empezamos los «Jueves de Menú Ecológico» y durante el primer trimestre de este año han continuado. Forman parte del proyecto Altamira Econsciente, suponen un paso adelante en los objetivos de alcanzar una alimentación saludable aprovechando los productos que nuestro entorno nos ofrece y al tiempo ayudar a que ese entorno se mantenga.
En el certamen Humanidad y Medio han concedido un premio a este proyecto:
