Bienvenidos a la web del cole Altamira en Revilla de Camargo. Pretendemos hacer más fácil la comunicación con y desde el colegio; si os decidís a entrar nos encontraréis jugando, inventando, escuchando, pensando, charlando, enseñando…o
en «Monimiento» con Moni, empezamos
Ingredientes
· 100 g of rolled oats
100 g de copos de avena
· 150 g of plain flour
150 g de harina
· 90 g of coconut
90 g de coco
· 165 g of brown sugar
165 g de azúcar moreno
· 125 g of unsalted butter
125 g de mantequilla sin sal
· 90 g of golden syrup
90 g de melaza
· 1 tsp of baking soda
1 cucharadita de bicarbonato sódico
· 2 tbs of boiling water
2 cucharadas de agua hirviendo
Method
Modo de elaboración
1 Turn oven to 180°C. Lightly grease oven trays.
Enciende el horno a 180°C. Engrasa ligeramente las bandejas de hornear.
2 Shift the flour in a big mixing bowl and add oats, coconut and sugar. Mix and make a hole in the middle.
Tamiza la harina en un bol grande y añade la avena, el coco y el azúcar. Mezcla y haz un agujero en el medio.
3 Melt butter and golden syrup in a saucepan. Take off heat.
Derrite la mantequilla y la melaza en un cazo. Retíralo del calor.
4 Mix baking soda and boiling water in a cup. Add to melted butter mixture in the pan. Quickly add to the big mixing bowl. Mix well.
Mezcla el bicarbonato sódico y el agua hirviendo en una taza. Añádelo a la mezcla de la mantequilla en el cazo. Rápidamente añádelo al bol grande. Mézclalo bien.
5 Roll tablespoonfuls of the mixture into balls. Place on trays 5cm apart. Press lightly with a fork.
Haz bolas de cucharadas de la mezcla. Colócalas en bandejas separadas 5cm. Presiona ligeramente con un tenedor.
6 Bake for 20 minutes.
Hornéalas 20 minutos.
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