NOTICIAS

NOTICIAS ANTIGUAS

¡¡ HOLA !!

Bienvenidos a nuestra página web con la que pretendemos hacer más fácil la comunicación con y desde el colegio; si os decidís a entrar nos encontraréis jugando, inventando, escuchando, pensando, charlando, enseñando…o

inundando el espacio con olor a galleta recién horneada

Secundaria da el pistoletazo de salida al  “Cooking Project” este trimestre cocinando “ANZAC BISCUITS“ unas galletas muy populares originarias de Australia y Nueva Zelanda que nos brindan la oportunidad de acercarnos a este maravilloso país y conocer su geografía, costumbres e historia.

Estas galletas también llamadas “galletas de soldados”, desde siempre se han asociado con el Australian and New Zeland Army Corps (Ejército de Australia y Nueva Zelanda que se creó durante la Primera Guerra Mundial), cuyas siglas dan nombre a la galleta. Se remontan a cuando las mujeres y madres de los soldados las preparaban para enviárselas a las tropas en el extranjero. Estas galletas eran económicas y se conservaban bien porque no contenían huevo ni leche.

Las Anzac biscuits se venden hoy en día en tiendas y supermercados. Los beneficios que se obtienen gracias a su comercialización se destinan a asociaciones creadas a finales de la Primera Guerra Mundial –en 1916– para apoyar, ayudar y dignificar a los soldados australianos que habían participado en el conflicto.

Buscar en la entrada “Atención… ” os dejamos la receta, esperamos que os gusten tanto como a nosotros.



……………………………………………………………………………………..

Plan de Contingencia 21-22

ANZAC BISCUITS

Galletas Anzac

SERVES 15 PREP 0:15 COOK 0:20

Anzac biscuitsIngredients

Ingredientes

· 100 g of rolled oats

100 g de copos de avena

· 150 g of plain flour

150 g de harina

· 90 g of coconut

90 g de coco

· 165 g of brown sugar

165 g de azúcar moreno


· 125 g of unsalted butter

125 g de mantequilla sin sal

· 90 g of golden syrup

90 g de melaza

· 1 tsp of baking soda

1 cucharadita de bicarbonato sódico

· 2 tbs of boiling water

2 cucharadas de agua hirviendo


Method

Modo de elaboración

1 Turn oven to 180°C. Lightly grease oven trays.

Enciende el horno a 180°C. Engrasa ligeramente las bandejas de hornear.

2 Shift the flour in a big mixing bowl and add oats, coconut and sugar. Mix and make a hole in the middle.

Tamiza la harina en un bol grande y añade la avena, el coco y el azúcar. Mezcla y haz un agujero en el medio.

3 Melt butter and golden syrup in a saucepan. Take off heat.

Derrite la mantequilla y la melaza en un cazo. Retíralo del calor.

4 Mix baking soda and boiling water in a cup. Add to melted butter mixture in the pan. Quickly add to the big mixing bowl. Mix well.

Mezcla el bicarbonato sódico y el agua hirviendo en una taza. Añádelo a la mezcla de la mantequilla en el cazo. Rápidamente añádelo al bol grande. Mézclalo bien.

5 Roll tablespoonfuls of the mixture into balls. Place on trays 5cm apart. Press lightly with a fork.

Haz bolas de cucharadas de la mezcla. Colócalas en bandejas separadas 5cm. Presiona ligeramente con un tenedor.

6 Bake for 20 minutes.

Hornéalas 20 minutos.

Cuadro de texto: https://www.kidspot.com.au/kitchen/recipes/anzac-biscuitrecipe/collection/classicaustralianrecipes