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Crepes, una receta muy francesa de los García Gutiérrez

Hace dos años fuimos de vacaciones a Francia y descubrimos que nos encantan los crèpes con jamón y queso. Es una receta muy francesa que se puede rellenar con los ingredientes que más os gusten. A nosotras nos encantan con mermelada de fresas y, por supuesto, con chocolate…

Marta (2º I), Sara (1º . . . → Leer más..: Crepes, una receta muy francesa de los García Gutiérrez

Brochetas de Julia ¡deliciosas!

Julia Fernández Urbina de 3º Infantil propone unas brochetas de salmón y mango con salsa de eneldo.

Brochetas de Salmón y Mango con Salsa de Eneldo

Ingredientes

Salmón ahumado 1 mango Salsa de eneldo Palos de madera para hacer brochetas. Mucha ilusión y cariño

Modo de Elaboración

Preparamos las lonchas de salmón . . . → Leer más..: Brochetas de Julia ¡deliciosas!

Veranos en Galicia

Todos los veranos vamos a Galicia a ver a nuestra bisabuela, y una visita obligada es ir a comer Mejillones a la ría de Arousa. Este año, además, en la semana de vacaciones de noviembre fuimos a Francia y nos encantaron sus mejillones con patatas. Así que decidimos, escoger esta receta.

Leo 3º I, . . . → Leer más..: Veranos en Galicia

AppleCrumble, la receta sencilla de Cova y familia

Hemos elegido esta receta porque es muy sencilla y los niños pueden colaborar en su elaboración.

Este postre procede de Inglaterra, se asocia a estaciones frías y a tiempos de racionamiento y se hace a partir de harina, mantequilla y alguna fruta fresca. Se sirve caliente, acompañado de helado.

Cova y familia, . . . → Leer más..: AppleCrumble, la receta sencilla de Cova y familia

Ben me sabes de los Nuñez Yunquera

A mi mamá y a mí nos encanta cocinar juntos. Solemos hacer muchos postres y muchos días también ayudo a hacer la comida. Nos pusimos a buscar una receta para la dieta atlántica y al principio nos pareció un poco difícil, pero buscando buscando encontramos un nombre que nos llamo mucho la atención “Ben . . . → Leer más..: Ben me sabes de los Nuñez Yunquera

Queque porque ¡nos gusta la comida canaria!

Hemos elegido esta receta típica de Canarias porque nos gustan mucho los bizcochos en casa y nos gusta también la comida canaria.

En Canarias a los bizcochos se les llama queques , palabra que se supone que proviene de ingleses u holandeses que comerciaban por los puertos francos de las islas.

Eloy, . . . → Leer más..: Queque porque ¡nos gusta la comida canaria!

Quiche tradicional de Verduras y Bacon

La Quiche Lorraine es una tarta salada típica de la región de Lorena; dicen que la idea surgió por la excedencia de mantequilla y nata existente en esta zona rica en ganadería. Al compaginarlos con una masa hecha con harina, se creaba un pastel salado muy suave con alto contenido en proteínas y . . . → Leer más..: Quiche tradicional de Verduras y Bacon

Limón con sardinas, receta a tres bandas

Limón con relleno de sardinas

Ingredientes para una persona:

1 limón grande, con piel gruesa 2 o 3 sardinas en aceite 4 aceitunas negras 1 cucharada colmada de mahonesa, que sea suave 2 filetes de lechuga, picada muy fina

Modo de elaboración:

Apoya el limón sobre la tabla y corta un trozo . . . → Leer más..: Limón con sardinas, receta a tres bandas

Mantequilla, ingrediente importante

Hemos elegido la quesada pasiega porque uno de los ingredientes importantes de la receta es la mantequilla.

La mantequilla por su color y textura era utilizada en las ceremonias religiosas de bretones e  irlandeses.

MAYA, AURORA Y TOÑO, 3º DE iNFANTIL

QUESADA PASIEGA

Ingredientes:

1kilo de queso de . . . → Leer más..: Mantequilla, ingrediente importante

Días estupendos en Galicia

Galicia es un lugar muy especial para nosotros, especialmente para Hugo, que pasó unos días estupendos en las Rías Bajas el verano pasado. Allí estuvimos de camping, disfrutamos de las bonitas playas, de buen tiempo, hicimos amiguitos… Y entre los buenos recuerdos está la rica empanada gallega. Así que esta es nuestra propuesta . . . → Leer más..: Días estupendos en Galicia