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¡Jaque Mate al Bizcocho por estar Delicioso!

Celia y Fernando Sierra González nos han entregado su receta ricamente decorada:

INGREDIENTES:

  • 4 HUEVOS
  • 200 G. DE HARINA
  • 2 CUCHARADITAS DE LEVADURA
  • RALLADURA DE LIMÓN
  • 125 G. DE MANTEQUILLA
  • 200 G. DE AZÚCAR
  • PARA DECORAR LACASITOS BLANCOS Y NEGROS

ELABORACIÓN:

  1. En un bol, mezclar los huevos, azúcar y la ralladura de limón trabajando con las varillas; batir hasta que esté espumoso y añadir la mantequilla derretida.
  2. Después, incorporar la harina mezclada con la levadura poco a poco, sin amasar demasiado.
  3. Untar con la mantequilla un molde cuadrado y verter dentro el preparado.
  4. Precalentar el horno a 10º. Meter la masa del bizcocho y dejar hacer unos 30 minutos
  5. Comprobar el punto de cocción, retirar del horno y decorar con los lacasitos blancos y negros como si fuera un tablero de ajedrez.